Ở NHẬT TỰ TAY MINH TUI MẦN MÓN

日本に住んでいる間に自分で料理を作る事

Dìa Việt Nam được gần 3 tháng rồi, hôm nay rảnh tay chút nên ngồi gom lại hình cũ để xem thời gian sống bên Nhật, Minh tui đã tự tay mần những món gì để ăn vào những ngày nghỉ.

Món bún nước lèo đuôi heo

Những ngày thường thì đi làm về cũng vẫn những món Việt quen thuộc thôi, ngày nghỉ thì mới ngựa ngựa chế món này món nọ, mua món này món kia về nhà tự mần mà ăn.

Chế độ tự ăn tự nấu nên cũng chẳng có công thức gì, đơn giản là thích ăn như thế nào thì nấu vậy mà ăn nên có nhiều món mọi người nhìn vào sẽ thấy chắc không thể nào nuốt nổi mà ông này ổng cũng ăn được.

Món sushi mua ở siêu thị với canh cà chua trứng, đúng chất Việt-Nhật không lẫn vào đâu được héng.

Còn đây là món bún cá ngừ với cọng mì udon

Lâu lâu giải khát bằng một khay nghêu với một lon asahi

Còn tô mì thảm họa là đây, đi mua mấy viên cá về nấu ăn thử và đúng là thử được một miếng rồi ăn hết mì để chừa cá lại.

Thèm tóp mỡ quá thế là làm một chảo tóp mỡ ngào nước mắm. Ăn ngập mặt luôn.

Mấy con ngao này là đi lội sông bắt về ăn. Ông sếp ổng lắc đầu luôn. Ổng không dám ăn.

Ngựa ngựa mua mấy con tôm nhỏ xíu, mắc như quỷ về nấu mì gói. Công nhận nó hỏng có ngon như mình nghĩ.

Bún chả giò made by Minh tui. Thèm là làm một hộp rồi để ngăn đông ăn dần dần.

Mì gói với xương hầm.

Da gà chiên giòn nhậu lai rai mỗi tối cuối tuần.

Đây là tô bánh đa cua chắc cũng gần như thần thánh, có gói bánh đa rồi bỏ vào hầm với hầm bà lằng.

Còn đây là tô bún măng sườn.

Là tô bún sườn, sườn này toàn ra tiệm Trung quốc mua thôi.

Nguyên tô xí quách

Chả giò vs xí quách

Mì xào với xí quách

Mì gói xí quách

Còn đây là tô bún cá ngừ đại dương.

Lairai tự thưởng một mình.

Mì gói xương

Mì Udon xào hải sản

Tới trái cây cũng làm mồi lairai được luôn.

Mì gói chánh hiệu kiểu diệtlam

Khay cơm sushi mua ở su thị về ăn cho nhanh

Cũng tranh thủ quất một em tôm hùm ăn cho đẽ cái miệng.

Còn đây là bò kho bánh mì

Món này là gì ta: khoai tây chiên, chả giò, cải xào trứng và tô canh.

Mì udon và miếng sườn nướng

Phần bò beftsteek vs khoai tây chiên

Lại là mì gói

Cũng là cơm thôi

Mì gói xào

Bào ngư chấy tỏi

Phần lẩu một người mua ở siu thị về ăn

Udon xào thịt bò

Em ghẹ này cho một buổi nhậu cũng nhẹ

mì udon với sườn nướng

Udon xào kim chi với thịt bò

Phần bánh cuốn này mua của bạn người Việt bán ở gần nhà mình.

Cũng bày đặt ăn cháo

Cái này là phở gà nè, tự nấu thôi.

nhờ có cái bếp nướng bánh của ông bạn cùng phòng mà có bánh nướng ăn miết

Kiểu gì cũng sẽ có một tô canh trong khẩu phần ăn của Minh tui.

Cơm với thịt nướng.

Cơm với cá nục chiên giòn.

Hoành thánh hầm xí quách.

Mì gói xào hải sản.

Trứng cút lộn và một lon bia.

Cơm chiên cũng đã có mât trong mâm cơm của Minh tui.

Món gyoza, một dạng sủi cảo ăn vớ thịt bò xào

Hủ tíu nam vang hải sản

Bún chả giò made by Minh tui

Cái món sushi này tui vẫn mua ở siu thị

Udon và cánh gà nướng

Chả giò cũng có thể làm món udon chả giò

Udon măng vịt

Bào ngư này thường thì tháng ăn 2 lần, bao giòn ngọt.

Món cánh gà chiên

Udon nấu gà

Giờ xem lại hình thấy khẩu vị ăn uống của mình thật là không giống ai hết. Đúng là một người khó ăn và trong bữa ăn thì phải có món canh thì mình mới chịu được.

Những món này chỉ cuối tuần rảnh rảnh chút thì mình mới nấu ăn chơi. Còn những ngày trong tuần thì ăn món gì cũng được nhưng nhất định luôn có món canh.

Chia sẻ 3 năm ăn uống ở nhà của Minh tui trong thời gian ở Nhật.

BỐ SUSU

01-2023