tag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post692115970587804110..comments2024-02-13T05:50:43.479+07:00Comments on BỐ SUSU: BỐ SUSU LÀM TỎI ĐENBỐSUSUhttp://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-57314046463613557672016-03-23T16:48:26.198+07:002016-03-23T16:48:26.198+07:00cám ơn bạn "Nặc danh" đã góp ý, đó cũng ...cám ơn bạn "Nặc danh" đã góp ý, đó cũng là điều mình cũng quan tâm nhưng vẫn còn mày mò để được cách làm tỏi tốt nhất khi đó mới nghĩ đến chuyện đem đi xét nghiệm.BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-68459506685345809942016-03-23T09:41:57.346+07:002016-03-23T09:41:57.346+07:00Tỏi đen theo công bố của người Nhật và Hàn Quốc, b...Tỏi đen theo công bố của người Nhật và Hàn Quốc, bạn phải trải qua quá trình lên men dài ngày, từ 45 đến 60 ngày tùy theo kích cỡ củ tỏi, lý do là trong quá trình lên men, sẽ diễn ra sự phản ứng hóa học giữa các dược chất, nhất là thành phần Allin phản ứng thành Allicine. chưa kể 18 loại Acid amino khác.<br />Đây là loại kháng sinh tự nhiên rất quý trong tỏi đen, mà các nhà nghiên cứu gọi nó là "thần dược của thế kỷ 21"<br />Còn bạn làm tại nhà trong điều kiện hạn chế về công nghệ, cũng như máy móc (máy tạo độ ẩm và kiểm soát nhiệt độ) sau 15 ngày tỏi vẫn đen do hợp chất Melanoidin tạo nên, nhưng các dược chất khác chắc chắn không đủ điều kiện hoàn tất chuỗi phản ứng hoá học tạo nên những hợp chất mạnh mẽ.<br />Bạn có thể đem mẫu tỏi tự làm đi xét nghiệm sẽ hiểu rõ hơn nhé.<br />Chúc mọt ngày tốt lành.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-70460788615263965692015-11-15T15:29:58.896+07:002015-11-15T15:29:58.896+07:00Hình ảnh tỏi đợt 3 vì đợt 2 đã thất bại.
Đợt 3, ủ ...Hình ảnh tỏi đợt 3 vì đợt 2 đã thất bại.<br />Đợt 3, ủ được 14 ngày và kết quả đen, dẻo, ngọt, không mùi hăng của tỏi.<br />[img]https://lh3.googleusercontent.com/-Bs1gGIjMBMQ/VkhBbhT8yhI/AAAAAAABczU/nuMSYBkWMy8/s800-Ic42/2015-11-15%25252015.12.16.jpg[/img]<br />[img]https://lh3.googleusercontent.com/-j3JsB1nwaYk/VkhBbRC9reI/AAAAAAABczE/vmRHwfvTFOk/s800-Ic42/2015-11-15%25252015.13.10.jpg[/img]<br />[img]https://lh3.googleusercontent.com/-X0WAjfgpykc/VkhBbkJN3UI/AAAAAAABczQ/9FZtZ7_xV8Y/s800-Ic42/2015-11-15%25252015.13.41.jpg[/img]BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-23713452215179972042015-09-18T12:51:07.821+07:002015-09-18T12:51:07.821+07:00bác Bu có thể theo dõi thông tin làm tỏi trong stt...bác Bu có thể theo dõi thông tin làm tỏi trong stt trên facebook của cháuBỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-44256640012944079212015-09-18T12:50:24.359+07:002015-09-18T12:50:24.359+07:00Thông tin của một người bạn về độ chín của tỏi.
Kh...Thông tin của một người bạn về độ chín của tỏi.<br />Kha Nguyen Duy Tuong: e ăn tỏi mà nó có vị đắng, ngọt và dẻo như viên thuốc tể là okie. Mỗi giai đoạn, thời gian ủ sẽ cho ra vị khác nhau. ủ 16 ngày sẽ vị ngọt, loại này người bị tiểu đường ko dùng dc và ko có tác dụng chữa bệnh. Ủ trên 30 ngày tỏi sẽ có vị ngọt, đắng và dẻo, loại này người tiểu đường dùng dc. Ko nên cho trẻ em ăn tỏi đen.BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-16088707074571015622015-09-18T12:48:18.237+07:002015-09-18T12:48:18.237+07:00Có củ thì ngọt, dẻo ko còn mùi tỏi nhưng cũng có c...Có củ thì ngọt, dẻo ko còn mùi tỏi nhưng cũng có củ mềm, dẻo nhưng ko ngọt mà có một ít mùi tỏi. Cháu nghĩ lần đầu làm nên chưa thể thành công hết vì có thể mình đảo tỏi ko đều nên có củ ngọt, có củ thì không.<br />Nhưng bạn cháu nói nếu tỏi mà da bị khô như hình chụp của cháu thì có thể là ko đạt là do tỏi bị chuyển hóa quá nhanh bởi nhiệt độ của nồi ủ.<br />Nói chung, ủ tỏi thành công thì nhiệt độ của nồi ủ và tgian ủ rất quan trọng.<br />Đợt sau cháu sẽ chú ý lại tất cả những điểm trên.BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-72905819460143985652015-09-18T12:43:50.007+07:002015-09-18T12:43:50.007+07:00ko có gì đâu chị, chủ yếu là chia sẻ để mọi người ...ko có gì đâu chị, chủ yếu là chia sẻ để mọi người cùng biết và cùng làm. Nhiều người biết thì mình cũng có thêm nhiều thông tin hay mà :)BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-25405886174931300732015-09-18T05:58:48.168+07:002015-09-18T05:58:48.168+07:00Tỏi đen mua ở hiệu dẻo, ngọt, có vị thuốc bắc, ăn ...Tỏi đen mua ở hiệu dẻo, ngọt, có vị thuốc bắc, ăn na ná như ăn táo Tàu. Tỏi tự chế của BỐ SUSU có đạt yêu cầu như vậy không.<br />Theo như chị Mùi thì thành phẩm cuối cùng còn hương vị tỏi là chưa đạt yêu cầu rồi. Bulukhinhttps://www.blogger.com/profile/12312695714887485057noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-7998770146556179852015-09-18T01:36:33.987+07:002015-09-18T01:36:33.987+07:00Ui ...ui ..tuyệt thật ! Một món ăn thật lạ ...chắc...Ui ...ui ..tuyệt thật ! Một món ăn thật lạ ...chắc là ngon lắm ! Chưa ăn nhưng nghe em mô tả là ...thấy thèm rồi đó ! Điều quan trọng là nó chữa nhiều bệnh ghê ! Một liều thuốc thật hay chỉ cần chịu khó học hỏi là có thể tiết kiệm được tiền mà lại vừa học hỏi thêm một kiến thức nữa ! Cảm ơn em đã giới thiệu bài viết này Bố susu nhé ! Nang Tuyethttps://www.blogger.com/profile/03898792299990635303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-34604425625241655052015-09-17T18:50:45.476+07:002015-09-17T18:50:45.476+07:00Thôi bác Salam ơi, cháu sợ nổi tiếng lắm. kekekeke...Thôi bác Salam ơi, cháu sợ nổi tiếng lắm. kekekeke<br />Tỏi đen cháu làm chủ yếu cho gia đình cháu ăn vì nghe nói công dụng của nó tốt cho sức khỏe còn ăn tỏi thì cháu chịu nhất là tỏi sống, potay.net luôn :)BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-91943202105464462452015-09-17T17:51:17.598+07:002015-09-17T17:51:17.598+07:00Chúc mừng chúc mừng ! Nấu ăn ngon lại đảm đang nh...Chúc mừng chúc mừng ! Nấu ăn ngon lại đảm đang như vầy thì đi tham dự cuộc thi Master Chef US đê thôi <br />Tỏi Cô Đơn Salam chỉ thích chiên lên cùng vú bò hay thịt bò chấm chao thì bá phát luôn , không thích tỏi đen lắm bì nó ngọt chỉ mays đứa nhỏ gái thích thôi Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14267138942195601501noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-49257366449840755552015-09-17T17:09:14.619+07:002015-09-17T17:09:14.619+07:00Trả lời câu hỏi của bác Bu:
1. Khăn sữa là khăn dù...Trả lời câu hỏi của bác Bu:<br />1. Khăn sữa là khăn dùng cho em bé, mềm và thoáng (cháu sẽ up hình sau)<br />2. Khoảng 14-15 ngày tùy nhiệt độ nồi ủ của mình. Có thể khi nghiên cứu thiết bị ủ của họ là một máy nào đó không giống nồi cơm điện ở nhà của mình<br />3. Tỏi Lý Sơn chính hiệu khoảng 800k/kg, tỏi Phan Rang 500k/kg, tỏi ngoài chợ cháu nghĩ là tỏi TQ hoặc ko rõ xuất xứ ở đâu. Mua đc ở chợ đầu mối sẽ rẻ hơn.<br />Bác Bu theo dõi khoảng 15 ngày thì thử một củ xem nó đã chuyển sang màu đen chưa, nếu đen và dẻo thì rút điện còn không thì tiếp tục ủ và theo dõi. Tránh ủ lâu sẽ làm tỏi khi nguội sẽ khô và cứng, ăn không dẻo.BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-60737095184254131322015-09-17T14:46:33.409+07:002015-09-17T14:46:33.409+07:001- Bu tui chưa hiểu khăn sữa là loại khăn gì, và b...1- Bu tui chưa hiểu khăn sữa là loại khăn gì, và bạn xếp tỏi lên khăn chớ không sắp tỏi lên rế tre như bà Mùi ?<br />2- Số ngày bạn ủ tỏi là 15 ngày chớ không phải một tháng 10 ngày như một số bài hướng dẫn ?<br />3- Bu tu cũng làm tỏi đên theo cách bà Mùi đã làm như sau:<br /><br />a- không bóc vỏ và không rửa<br />b- Sắp tỏi lên hai rế tre chồng lên nhau<br />c- Dự định để 30 ngày sau mới dở tỏi ra<br />d- Tỏi mình mua tỏi ở chợ Vũng Tàu, người bán bảo là tỏi Lý Sơn nhìn thì cô đơn thiệt<br /><br />Rất mong bạ tổng kết để người đi sau học tập<br />Rất cảm ơn chiến sỹ tiên phong BỐ SUSU<br /><br /><br /><br />Bulukhinhttps://www.blogger.com/profile/12312695714887485057noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-48566134526684313792015-09-17T12:29:55.713+07:002015-09-17T12:29:55.713+07:00nghe bác Hiệp nói, cháu xem lại thì thấy nó giống ...nghe bác Hiệp nói, cháu xem lại thì thấy nó giống thiệt :)<br />hôm nay bác đỡ hơn nhiều ko?BỐSUSUhttps://www.blogger.com/profile/06089884105787385058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3525037960760648830.post-78009961295869310172015-09-17T08:00:33.580+07:002015-09-17T08:00:33.580+07:00Cái hình củ tỏi đen Bố susu post bên trên phóng to...Cái hình củ tỏi đen Bố susu post bên trên phóng to lên trông giống trái... lựu đạn. Hihi!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08119258638048432311noreply@blogger.com